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Brasserie Mougins Le Relais Saint Basile

La carte du Restaurant

LE RELAIS SAINT BASILE

Au Relais tout est "fait maison"

Notre Chef propose une cuisine totalement "fait maison", jusqu'à la mayonnaise et le pain burger qui sont préparés chaque jour ! Bien évidemment, nous sélectionnons avec soin chacun des produits cuisinés afin de vous proposer des petits plats savoureux pour le plus grand plaisir de vos papilles...

Nos vins quant à eux sont choisis par notre sommelier Jean-François, et vous sont proposés pour certains également au verre.

Nos petits plats à la Carte ...

NOS ENTRÉES

Entrée du Jour 8€50

Oeuf mayonnaise maison 8,50€

Oeufs mayonnaise truffée 9,50€

Jambon de Parme 18 mois d'affinage : petite11€50, grande 18€50

tranché minute avec une trancheuse manuelle 
Terrine de ma grand-mère 9,50€  -Recette de famille  -​

Foie gras du Sud Ouest 15,50€ -Plat signature -

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À PARTAGER

Croque monsieur XL à la truffe 18,50€

​Frites fraîches à la truffe 15,00€

Frites de panisse et sauce au choix 15,00€  -Nouveau -


NOS SALADES

Salade Seguin  18,00€ -Nouveau-

Salade tiède poulpe et patate 18,50€

Salade César au poulet croustillant maison 18,50€

Salade César aux gambas à 19,50€

Salade d'automne 18,50€ - Nouveau -

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NOS PÂTES

Linguine carbonara 18,50€

Rigatoni au poulpe  19,50€ - Plat Signature -

Linguine Parma 19,00€

Rigatoni aux morilles 21,00€ -Nouveau -

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NOS VIANDES

Entrecôte Simmental*  grillée 250gr 25,50€

Tartare de bœuf classique* préparé minute 19,50€

Escalope milanaise* 22,00€ servie avec rigatoni  à la napolitaine 

Foie de veau en persillade* 21,00€ - Plat Signature -​

Andouillette 5A grillée,  sauce moutarde 22,00€

Magret de canard grillé * 22,00€ 

*Salade, frites fraîches ou légumes du jour en accompagnement

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NOS BURGERS MAISON 

Tous les pains et les sauces de nos burgers sont maison , steak haché frais 

Le Classique* 17,00€

Le Chicken Crispy  17,50€

Le Végé 17,50€

Le semaine*  18€50

Le New York* 19,00€ - Plat Signature -

Le Pepper * 18,50€ -Nouveau -

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Frites et/ou salade en accompagnement

* supplément double steak 6€

supplément frites à la truffe 3€

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NOS POISSONS

Le poisson frais du jour 22,00€

Saumon frais mariné 18,50€ - Nouveau - 

Les tentacules du St  Baz 24,50€ -Plat signature nouvelle recette-

 

NOTRE SUGGESTION

Le cooketier : oeuf bio cuit sur table sauce morilles  17,50€ -Nouvelle recette-

La tartine gourmande 17,50€ -Nouveau-

Le camembert à la truffe et charcuterie 21,50€ -Plat signature -​​

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NOTRE MENU ENFANT à 12€50

Steak haché frais, frites, OU Poulet croustillant, frites  OU Pâtes sauce napolitaine +

Duo gourmand + 1 sirop

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NOS DESSERTS GOURMANDS MAISON

Baba au rhum et son shot 9,50€- Dessert signature  -

Tiramisu à 9,00€ - Recette de famille  -​

Moelleux au chocolat ou Mousse 9,00€ - Nouveau -

Omellette norvégienne 9,00€ - Nouveau -

Dessert du jour à partir de 9,00€

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Café gourmand à 9,90€  Thé gourmand 10€90

Café très gourmand 

Champagne gourmand à 15,90€

Assiette de fromages et salade verte à 9,90€...

Nos boissons à  la Carte ...

NOS COCKTAILS

Mojito  9,50€
Spritz  9,50€

Spritz framboise bio 9,50€ - Cocktail Signature -

Spritz Italicus : liqueur italienne bergamote, cédrat à 9,50€ - Nouveau -

Et beaucoup d'autres cocktails...


NOS BOUTEILLES

Quelques-unes de nos bulles...

Champagne Louis Constant  55,00€ (75cl)

Prosecco  25,00€ (75cl)

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Quelques-uns de nos vins blancs...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarelle bio  19,50€ (75cl)

Chablis, Réserve le Finage  29,50€ (75cl)

Sancerre, Domaine Durand  32,50€ (75cl)

Pouilly fumé, Domaine les Fines Caillottes  39,50€ (75cl)

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Quelques-uns de nos vins rosés...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle bio  19,50€ (75cl)

Côtes de Provence, Cuvée Anais  25,00€ (75cl)

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Quelques-uns de nos vins rouges...

Côteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle  19,50€ (75cl)

Crozes Hermitage, Delas  29,00€ (75cl)

AOP St Emilion Grand cru , Chateau Fourney 2020 41,00€ (75cl)

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