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Brasserie Mougins Le Relais Saint Basile

La carte du Restaurant

LE RELAIS SAINT BASILE

Au Relais tout est "fait maison"

Notre Chef propose une cuisine totalement "fait maison", jusqu'à la mayonnaise et le pain burger qui sont préparés chaque jour ! Bien évidemment, nous sélectionnons avec soin chacun des produits cuisinés afin de vous proposer des petits plats savoureux pour le plus grand plaisir de vos papilles...

Nos vins quant à eux sont choisis par notre sommelier Jean-François, et vous sont proposés pour certains également au verre.

Nos petits plats à la Carte ...

NOS ENTRÉES

Œufs durs et mayonnaise maison sur lit de salade à 8,50€

Sardines, beurre citronné maison, pain de campagne à 9,00€

Guacamole maison avec gressins à 9,50€ - Nouveau -

Jambon de Parme 18 mois d'affinage à 10,50€
Saumon fumé, crème citronnée, pain de campagne à 13,50€

 

À PARTAGER
Burrata XXL des Pouilles (300g), huile d’olive et truffe à 16,50€ - Nouveau -

Frites à la truffe à 14,50€ - Nouveau -


NOS SALADES

Salade Mr Seguin à 16,50€

Salade Caprese à 16,50€

Salade Niçoise à 18,50€

Salade Estivale à 17,50€ - Nouveau -

Salade César au poulet à 18,50€

Salade César au saumon à 19,50€

NOS PÂTES

Au pesto à 15,00€

À la sicilienne à 16,00€

À la carbonara à 17,50€

Caprese à 18,50€

Au poulpe à 19,50€ - Plat Signature -

Rigatoni ou Linguine au choix

NOS VIANDES

Entrecôte Simmental* à 19,90€

Entrecôte Simmental XL* 350g à 27,50€

Entrecôte Simmental XXL* 500g à 37,50€

Tartare classique* préparé minute à 19,50€

Tartare italien* préparé minute à 21,00€

Escalope de veau milanaise et pâtes à la napolitaine à 20,50€

Foie de veau en persillade* à 20,50€ - Plat Signature -

Andouillette 5A grillée*, sauce moutarde à 21,50€

*Salade, frites fraîches ou légumes du jour en accompagnement

NOS BURGERS MAISON 

Le Classique à 16,50€

Le Chicken guacamole à 17,50€ - Nouveau -

Le Végé à 17,50€

Le New York à 18,50€ - Plat Signature -

Le burger d’été à 17,50€

Le burger de la semaine à 18,50€

Frites et/ou salade en accompagnement

NOS POISSONS

Pokebowl saumon frais à 20,50€ 

Filet de Saint Pierre à la plancha à 20,50€

Poulpe grillé à 24,50€ - Plat Signature -

Tartare de saumon préparé minute à 19,50€

NOTRE MENU ENFANT

Steak haché frais, frites OU Pâtes sauce napolitaine + 1 boule de glace + 1 sirop à 12,50€

NOS DESSERTS GOURMANDS MAISON

Mousse au chocolat à 8,50€

Clafoutis à la griotte à 8,50€

Tiramisu à 9,00€

Baba et son shot de Rhum à 9,50€ - Dessert Signature -

Salade de fruits frais à 9,00€

Dessert du jour à 8,90€

Le café ou thé gourmand à 9,90€

Le café ou thé «très gourmand» à 12,00€

Champagne gourmand à 15,50€

Assiette de fromages et salade verte à 10,50€

Nos boissons à  la Carte ...

NOS COCKTAILS

Mojito à 9,50€
Spritz à 9,50€

Spritz framboise bio à 9,50€ - Cocktail Signature -

Spritz Italicus : liqueur italienne bergamote, cédrat à 9,50€ - Nouveau -

Et beaucoup d'autres cocktails...


NOS BOUTEILLES

Quelques-unes de nos bulles...

Champagne Louis Constant à 55,00€ (75cl)

Prosecco à 25,00€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins blancs...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarelle bio à 19,50€ (75cl)

Chardonnay IGP Loire, Le Coquillier à 22,00€ (75cl)

Chablis, Réserve le Finage à 29,50€ (75cl)

Sancerre, Domaine Durand à 32,50€ (75cl)

Pouilly fumé, Domaine les Fines Caillottes à 39,50€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins rosés...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle bio à 19,50€ (75cl)

Côtes de Provence, Cuvée Anais à 25,00€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins rouges...

Côteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle à 19,50€ (75cl)

Côte du Rhône, Les Magerans à 18,00€ (75cl)

Languedoc, Art de vivre à 26,00€ (75cl)

Crozes Hermitage, Delas à 29,00€ (75cl)

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