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Brasserie Mougins Le Relais Saint Basile

La carte du Restaurant

LE RELAIS SAINT BASILE

Au Relais tout est "fait maison"

Notre Chef propose une cuisine totalement "fait maison", jusqu'à la mayonnaise et le pain burger qui sont préparés chaque jour ! Bien évidemment, nous sélectionnons avec soin chacun des produits cuisinés afin de vous proposer des petits plats savoureux pour le plus grand plaisir de vos papilles...

Nos vins quant à eux sont choisis par notre sommelier Jean-François, et vous sont proposés pour certains également au verre.

Nos petits plats à la Carte ...

NOS ENTRÉES

Entrée du Jour 8€50

Oeuf mayonnaise maison 8,50€

Oeufs mayonnaise truffée 9,50€

Jambon de Parme 18 mois d'affinage : petite11€50, grande 18€50

tranché minute avec une trancheuse manuelle 
Pissaladière maison 9€  -Recette de famille  -

Poivrons grillés au four 9€

À PARTAGER

Assiette provençale 25,00€  -Nouveau -

​Assiette de frites fraîches à la truffe 15€


NOS SALADES

La tomate mozza revisitée  17,00€ Nouveau -

La chèvre gourmande  18,00€ -Nouveau -

Octopus salad 18,50€ -Nouveau -

Salade César au poulet croustillant maison 18,50€

Salade César aux gambas à 19,50€

NOS PÂTES

Rigatoni tomate pesto 16,50€

Rigatoni caprese 18,50€

Rigatoni octopus 19,50€ - Plat Signature -

Conchiglioni du chef 19,50€ -Nouveau -

NOS VIANDES

Entrecôte Simmental*  grillée 250gr 25,50€

Tartare de bœuf classique* préparé minute 19,50€

Tartare  de bœuf provençal* préparé minute 21,00€ - Nouveau -

Foie de veau en persillade* 21,00€ - Plat Signature -

Escalope milanaise* 22,00€ servie avec des rogatons napolitaine 

Magret de canard grillé * 22,00€ -Nouveau -

*Salade, frites fraîches ou légumes du jour en accompagnement

NOS BURGERS MAISON 

Tous les pains et les sauces de nos burgers sont maison 

Le Classique* 17,00€

Le Chicken Crispy  17,50€

Le Végé 17,50€

Le semaine*  18€50

Le New York* 18,50€ - Plat Signature -

L'Estival * à 18,50€ -Nouveau -

Frites et/ou salade en accompagnement

* supplément double steak 6€

supplément frites à la truffe 3€

NOS POISSONS

Le poisson frais du jour 22,00€

Tartare de saumon 22,50€

Les tentacules du St  Baz 24,50€ -Plat signature nouvelle recette-

 

NOTRE SUGGESTION

La tartine Provençale 17,50€-Nouveau -

Le poke bowl 21,00€ -Plat signature -

NOTRE MENU ENFANT à 12€50

Steak haché frais, frites, OU Poulet croustillant, frites  OU Pâtes sauce napolitaine +

Duo gourmand + 1 sirop

NOS DESSERTS GOURMANDS MAISON

Salade de fraises au basilic 8, 50€ Nouveau -

Eclair du moment 8,50€ -Nouveau -

Tiramisu à 8,50€ - Recette de famille  -

Onctueux  au chocolat à 8,50€ Nouveau -

Tarte du saison 8,50€

Dessert du jour à partir de 8,50€

Café gourmand à 9,90€  Thé gourmand 10€90

Café très gourmand 

Champagne gourmand à 15,90€

Assiette de fromages et salade verte à 9,90€

Nos boissons à  la Carte ...

NOS COCKTAILS

Mojito  9,50€
Spritz  9,50€

Spritz framboise bio 9,50€ - Cocktail Signature -

Spritz Italicus : liqueur italienne bergamote, cédrat à 9,50€ - Nouveau -

Et beaucoup d'autres cocktails...


NOS BOUTEILLES

Quelques-unes de nos bulles...

Champagne Louis Constant  55,00€ (75cl)

Prosecco  25,00€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins blancs...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarelle bio  19,50€ (75cl)

Chablis, Réserve le Finage  29,50€ (75cl)

Sancerre, Domaine Durand  32,50€ (75cl)

Pouilly fumé, Domaine les Fines Caillottes  39,50€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins rosés...

Coteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle bio  19,50€ (75cl)

Côtes de Provence, Cuvée Anais  25,00€ (75cl)

Quelques-uns de nos vins rouges...

Côteaux Varois en Provence, Château de l’Escarcelle  19,50€ (75cl)

Chateauneuf du Pape, Chateau Vaudieu 

Crozes Hermitage, Delas  29,00€ (75cl)

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